Quiche de fiambre, bacon, cogumelos e queijo

Quiche de fiambre, bacon, cogumelos e queijo
«Quiche with ham, bacon, mushrooms and cheese» 

 

 

 

Ingredientes:

1 rolo de massa folhada

150 gr de fiambre em cubos

150 gr de queijo

150 gr de bacon  em cubos

1 Lata de cogumelos laminados.

4 ovos

200ml de natas

Farinha 

Manteiga

 

Preparação:

Unte uma tarteira com manteiga e farinha. 

Coloque a massa, pique-a com uma garfo e corte o excesso para que fique ao nível da tarteira.

Corte o fiambre, o queijo e o bacon em pequenos cubos.

 Sobre a massa ponha os cogumelos, o fiambre, o bacon e o queijo.

À parte bata os ovos e envolva as natas.

 Deite o preparado na tarteira.

 Leve ao forno pré-aquecido a 200Cº cerca de 40 minutos, ou até a mistura estar firme e dourada.

 

 

 

Bolo de Arroz XL

Bolo de Arroz XL
«Rice Cake»

 

Ingredientes:

 

200 g de farinha de arroz

150 g de farinha de trigo

3 ovos

2 dl de leite

1 colher de chá de fermento em pó

250 g de açucar

80 g de manteiga

1 limão

 

Preparação:

Junte o açúcar, a manteiga, a raspa e o sumo do limão.

 

Mexa tudo, muito bem.

Seguidamente adicione os ovos um a um.

Deite o leite, as farinhas e o fermento alternadamente, envolva bem.

Unte uma forma sem buraco, com manteiga, forre-a com papel vegetal igualmente untado.

 

 

 

Coloque o preparado na forma.

Polvilhe com açúcar.

 

Leve a cozer ao forno pré-aquecido cerca de 30 minutos, a 200ºC 

Retire-o assim que cozido.

Sirva-o sem o papel vegetal.

 Delicioso!