Bolo de Arroz XL

Bolo de Arroz XL
«Rice Cake»

 

Ingredientes:

 

200 g de farinha de arroz

150 g de farinha de trigo

3 ovos

2 dl de leite

1 colher de chá de fermento em pó

250 g de açucar

80 g de manteiga

1 limão

 

Preparação:

Junte o açúcar, a manteiga, a raspa e o sumo do limão.

 

Mexa tudo, muito bem.

Seguidamente adicione os ovos um a um.

Deite o leite, as farinhas e o fermento alternadamente, envolva bem.

Unte uma forma sem buraco, com manteiga, forre-a com papel vegetal igualmente untado.

 

 

 

Coloque o preparado na forma.

Polvilhe com açúcar.

 

Leve a cozer ao forno pré-aquecido cerca de 30 minutos, a 200ºC 

Retire-o assim que cozido.

Sirva-o sem o papel vegetal.

 Delicioso!