Hamburguer... com Porto

Hamburguer... com Porto

« Burguer...with Porto Wine»

 

Ingredientes:
4 Hamburguers Caseiros
4 Fatias de pão de forma
1 Cebola média
75 gr de manteiga
2 Dente de alho
Sal
Limão
Pimenta
3 Colheres de Vinho do Porto

Preparação:
Tempere os hamburguers com sal, pimenta, alho e sumo de limão.
Grelhe-os.
Numa frigideira, derreta a manteiga.
Junte a cebola partida em gomos muito finos.
Logo que a cebola esteja translucida, adicione um alho picado.
Tempere de sal e pimenta a gosto.
Por fim, acrescente o vinho do Porto.
Deixe cozinhar um pouco em lume brando.

Coloque o hamburguer sobre a fatia de pão de forma.
Cobra-o com a cebolada.

O que me diz?