Creme custard

 Creme custard
«Custard Cream »
                        
Ingredientes:
1/2 litro de leite
2 1/2 de colheres de (sopa) farinha custard
3 colheres de (sopa) de açúcar
1 casca de limão
1 Pau de canela
Preparação:
Dissolva a farinha custard em metade num 1/4 de leite.
Adicione os restantes ingredientes e leve a lume brando. Mexa até engrossar (ponto de estrada).
Coloque em taças individuias.
Deixe arrefecer.
Coloque no frigorífico.
 Decore a gosto.
Sugestão:
Este  creme serve para:
recheios de tartes, éclairs, recheio ou coberturas de bolos. 

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