Creme custard

 Creme custard

«Custard Cream »

                        

Ingredientes:

1/2 litro de leite

2 1/2 de colheres de (sopa) farinha custard

3 colheres de (sopa) de açúcar

1 casca de limão

1 Pau de canela

Preparação:

Dissolva a farinha custard em metade num 1/4 de leite.

Adicione os restantes ingredientes e leve a lume brando. Mexa até engrossar (ponto de estrada).

Coloque em taças individuias.

Deixe arrefecer.

Coloque no frigorífico.

 Decore a gosto.

Sugestão:
Este  creme serve para:
recheios de tartes, éclairs, recheio ou coberturas de bolos.