Espetadas de Frango
«Skewered Chicken»
2 Peitos de frango
1/2 Pimento verde
2 Rodelas de ananás
1 Chouriça de colorau
2 Dentes de alho
1 Limão
Sal q.b.
4 Paus de espetada
Preparação:
Corte os peitos de frango em pequenos cubos.
Tempere-os com sal, alho laminado e sumo de limão. Reserve.
De seguida, corte o pimento em quadrados, a chouriça em rodelas e o ananás em pequenos pedaços. Tudo em igual dimensão.
Forme as espetadas com a ordem que mais gostar, utilizando os espetos.
Exemplo: frango, pimento, frango, chouriça, frango, ananás, frango...etc.
Grelhe as espetadas, até que o frango fique cozido.
Sirva com arroz de legumes.
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