Bochechas de porco assadas

Bochechas de porco assadas

Ingredientes: 

6 Bochechas de porco

2 Dentes de alho

2 Folhas de loureiro

150 ml de vinho branco

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Pimentão doce q.b.
1 Cebola
Azeite q.b.
500g de Batatas
1 Laranja

Preparação:

Tempere as bochechas com sal, pimenta, alho laminado, loureiro, pimentão doce e vinho.
Deixe a marinar durante 12 horas.

Ponha a marinada num recipiente, misture azeite a gosto.

Descasque as batatas e corte-as.

Coloque a cebola cortada às rodelas na assadeira, ponha as bochechas e as batatas sobre a cebola. 

Regue com a marinada.

Leve ao forno a 180º durante 1 hora e 30 minutos.

Vire a meio da cozedura de forma a alourar dos dois lados.
Coloque numa travessa e decore com laranja às rodelas.