Bolo de «Coca-cola»
e Chocolate
«Chocolate cake and coke»
Ingredientes:
3 Ovos
275 gr de açúcar
200 gr de farinha
120 gr de margarina
100 gr de chocolate em barra
1 dl de coca-cola
Preparação:
Bata o açúcar com a margarina amolecida até obter um creme. Junte as gemas e bata bem. Adicione o chocolate derretido (em banho-maria) e a coca-cola. Misture até obter uma massa homogenea.
Seguidamente acrescente a farinha e as claras batidas em castelo. Envolva bem.
Leve a cozer cerca de uma hora em forno médio, numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
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