Folhados de Salmão

Folhados de Salmão

«Salmon puffs»

 

Ingredientes:

1 Filete de salmão

1 rolo de massa folhada retangular (comprei no lidl)

1 dente de alho

Sal

1 Limão

1 Ovo (gema para pincelar)

 

Preparação:

Tempere o salmão com sal, alho laminado e sumo de limão.

Corte o salmão em retangulos.

Leve o salmão ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 10 minutos. Retire-os do forno.

Ponha o salmão sobre a massa folhada, dobre-a de forma ao salmão ficar coberto. Corte a massa formando uma almofada, una as pontas.

Pincele com a gema.

Coloque-os sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal (pode ser o da embalagem da massa folhada). 
Leve ao forno a 200º até ficarem douradinhos.

Folhados de Salsicha

Folhados de Salsicha

«Sausage Rolls»

 

Ingredientes:

1 Rolo de massa folhada (retangular)

1 Frasco de salsichas

Mostarda q.b.

1 Gema de ovo

Oregãos 

 

Preparação:



Estenda a massa folhada.

Corte as salsichas do tamanho que desejar.

Corte  a massa folhada em tiras do mesma largura que as salsichas. Barre- a com mostarda, enrole as salsichas.

Disponha os rolinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal (pode ser o da embalagem da massa folhada).

Pincele-os com gema de ovo.

Polvilhe os rolinhos com oregãos.

Leve ao forno a 180º, durante 20 a 25 minutos.

Retire-os.