Tarte de Nata com Amêndoa

Tarte de Nata com Amêndoa 

Ingredientes:

1 Embalagem de massa folhada ( redonda)

7 Colheres de (sopa) açúcar

4 Gemas

1 Colher  de (café) de açúcar baunilhado

1/2 Litro de leite

2 a 3 colheres de (sopa) maizena

Casca de limão
Amêndoa palitada q.b.

Açúcar em pó q.b.

Preparação: 
Coloque, num tacho o açúcar, as gemas, a casca de limão, o açúcar baunilhado, e a maizena peneirada. Mexa bem.

Junte o leite e leve ao lume até engrossar, sem parar de mexer.

Ponha a massa folhada numa tarteira, untada de manteiga e polvilhada de farinha.  Corte o excesso de massa.

Ponha o preparado sobre a massa. Coloque a amêndoa sobre o creme.

Leve ao forno a 180º.  

Retire assim que cozida e com a cor que mais lhe agrade.
Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.

Tarte de Maçã

Tarte de Maçã

«Apple Pie»

Ingredientes:

2 Ovos

10 Colheres de açúcar

10 Colheres de farinha

8 Colheres de leite

3 Colheres de óleo

3 Maçãs

Preparação

Bata muito bem o açúcar com os ovos inteiros. Junte a farinha, o leite, o óleo e bata novamente.

Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.

Unte, com manteiga, uma tarteira e polvilhe-a  com farinha. Coloque a massa e disponha as fatias de maçã na vertical e em círculos.

Leve a tarteira ao forno, pré-aquecido, regule a temperatura a 200º, mantendo-a até cozer.

A massa ficará uma pouco húmida devido ao suco da maçã.

Hum... esta já foi!

Tarte Pastel de Nata

Tarte Pastel de Nata
«Cream pie»

Ingredientes:

1 Embalagem de massa folhada ( redonda)

7 Colheres de (sopa) açúcar

4 Gemas

1 Colher  de (café) de açúcar baunilhado

1/2 Litro de leite

2 a 3 colheres de (sopa) maizena

Casca de limão

Açúcar em pó q.b.

Preparação: Coloque, num tacho o açúcar, as gemas, a casca de limão, o açúcar baunilhado, e a maizena peneirada. Mexa bem.

Junte o leite e leve ao lume até engrossar, sem parar de mexer.

Coloque a massa folhada numa tarteira, untada de manteiga e polvilhada de farinha. Corte o excesso de massa.

Ponha o preparado sobre a massa. Leve ao forno a 180º.  Retire assim que cozida e com a cor que mais lhe agrade.

Tarte de Amêndoa

Tarte de Amêndoa

«Almond tart»

Ingredientes para a base:

150 gr de farinha

100 gr de açúcar

100 gr de manteiga

1 Ovo

1 Colher de (chá) fermento

3 Colheres de (sopa) leite

 

Ingredientes para a cobertura:

100 gr de amêndoas

100 gr de açúcar

125 gr de manteiga

3 Colheres de (sopa) leite

Massa:

Derreta a manteiga. Misture com o açúcar e o ovo.  Adicione o leite, a farinha, e o fermento. Bata bem.

Coloque o preparado, numa tarteira untada com manteiga e polvilhada com farinha. Vai ao forno durante 15 minutos a 180º.

Cobertura:

Misture todos os ingredientes num tacho. Deixe ferver durante 5 minutos. Coloque o preparado, sobre a massa. Leve ao forno até dourar.