Espetadas de Frango

Espetadas de Frango



«Skewered Chicken»

Ingredientes:

2 Peitos de frango

1/2 Pimento verde

2 Rodelas de ananás

1 Chouriça de colorau

2 Dentes de alho

1 Limão

Sal q.b.

4 Paus de espetada

Preparação:

Corte os peitos de frango em pequenos cubos.

Tempere-os com sal, alho laminado e sumo de limão. Reserve.

De seguida, corte o pimento em quadrados, a chouriça em rodelas e o ananás em pequenos pedaços. Tudo em igual dimensão.

Forme as espetadas com a ordem que mais gostar, utilizando os espetos.

Exemplo: frango, pimento, frango, chouriça, frango, ananás, frango...etc.

Repita o processo as vezes necessárias.

Grelhe as espetadas, até que o frango fique cozido.

Sugestão:

Sirva com arroz de legumes.

Bolo de ananás

Bolo de ananás

«Pineapple Cake»

Ingredientes:

6 Rodelas de ananás em calda

5 Ovos

250 gr de açúcar

250 gr de farinha

1 colher (chá) de fermento

1 dl de calda de ananás

Caramelo:

6 colheres de açúcar

Água q.b.

Preparação:

Junte o açúcar e as gemas. Adicione a calda do ananás, a farinha peneirada e o fermento.

Envolva as claras batidas em castelo.

Unte com manteiga uma forma sem buraco.

Coloque papel vegetal no fundo, igualmente untado.

Preparação do caramelo:

Coloque num tacho o açúcar e leve ao lume.

Quando derreter, junte um pouco de água, (com muito cuidado) mexa energicamente.

Espalhe o caramelo sobre o fundo da forma.

Coloque o ananás a seu gosto.

Verta o preparado.

Leve ao forno a 180º cerca de 40 minutos, até cozer. 



Pizza Belíssima

Pizza Belíssima
«Pizza beautiful»

Ingredientes:

1 Base de pizza (Lidl)

Polpa de tomate q.b.

1 Lata de cogumelos laminados

200gr de fiambre

8 Fatias de queijo flamengo

200 gr de queijo mozzarella ralado

100 gr de bacon (partido em cubos)

4 Rodelas de ananás (partido aos cubos)

Oregãos q.b.

Preparação:

Estenda a massa. Barre-a com polpa de tomate.

Coloque o queijo fatiado, o bacon, o fiambre, os cogumelos e o ananás.

Polvilhe a pizza com o queijo ralado.

Coloque num tabuleiro forrado com o próprio papel da embalagem da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 12 minutos.

Coloque oregãos a gosto.

Bellíssima! 

 

Costeletas com Ananás

Costeletas com Ananás

«Chop with Pineapple»

 

Ingredientes:

4 Costeletas de porco

4 Rodelas de ananás

Sal q.b.

1 Limão

1 Pacote de natas

Azeite q.b.

4 Colheres (sopa) de mostarda

4 Colheres (sopa) de calda de ananás.

 

Preparação:

Tempere as costeletas com sal e sumo de limão.

Frite-as em azeite.

Assim que estiverem fritas, coloque-as numa travessa e reserve-as.

No azeite da fritura das costeletas, frite as rodelas de ananás.

Ponha o ananás sobre as costeletas.

Na mesma frigideira, coloque as natas.

Tempere com sal a gosto, junte a mostarda e calda do ananás.

Mexa e deixe ferver.

Regue as costeletas com este molho.