Bifes de peru com salsicha fresca e bacon

Bifes de peru 

com salsicha fresca e bacon

«Turkey steaks with fresh sausage and bacon»

Ingredientes: 
4 Bifes de peru
4 Salsichas frescas 
20 Fatias de bacon
Queijo fatiado ou ralado q.b.
Sumo de limão
Sal
Alho

Preparação:

Tempere os bifes de peru com sal, alho laminado e sumo de limão.

Coloque as salsichas sobre os bifes de peru e enrole-os. Espalhe as fatias de bacon sobrepostas umas nas outras e embrulhe os rolinhos. 

Deite um fio de azeite num tabuleiro anti-aderente e coloque os rolinhos. 

Leve ao forno até o bacon ficar crocante e os bifes cozidos. 

Por fim ponha o queijo sobre os rolinhos e leve novamente ao forno até que derreta.

Carbonara

Carbonara

 

Ingredientes:

Massa q.b.
200ml de natas
1 Ovo ( a gema)
200g de fiambre
200g de bacon
1/2 cebola
1 Dente de alho
Azeite q.b.
Sal q.b.

Preparação:
Coza a massa com bastante água e sal a gosto.
Coloque num tacho, o azeite, a cebola e o alho, muito picadinhos.
Refogue até a cebola ficar macia.
Junte o bacon e o fiambre cortados em pedaços pequenos.
Deixe cozinhar um pouco.
Num taça misture a gema com um pouco das natas.
Coloque as restantes natas no tacho e mexa. Junte a mistura da gema com as natas.

Assim que fique cremoso, retire do lume.
Escorra a massa.
Coloque-a no tacho e envolva tudo.
Sirva numa travessa.

Pizza Belíssima

Pizza Belíssima
«Pizza beautiful»

Ingredientes:

1 Base de pizza (Lidl)

Polpa de tomate q.b.

1 Lata de cogumelos laminados

200gr de fiambre

8 Fatias de queijo flamengo

200 gr de queijo mozzarella ralado

100 gr de bacon (partido em cubos)

4 Rodelas de ananás (partido aos cubos)

Oregãos q.b.

Preparação:

Estenda a massa. Barre-a com polpa de tomate.

Coloque o queijo fatiado, o bacon, o fiambre, os cogumelos e o ananás.

Polvilhe a pizza com o queijo ralado.

Coloque num tabuleiro forrado com o próprio papel da embalagem da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 12 minutos.

Coloque oregãos a gosto.

Bellíssima! 

 

Quiche de fiambre, bacon, cogumelos e queijo

Quiche de fiambre, bacon, cogumelos e queijo
«Quiche with ham, bacon, mushrooms and cheese» 

 

 

 

Ingredientes:

1 rolo de massa folhada

150 gr de fiambre em cubos

150 gr de queijo

150 gr de bacon  em cubos

1 Lata de cogumelos laminados.

4 ovos

200ml de natas

Farinha 

Manteiga

 

Preparação:

Unte uma tarteira com manteiga e farinha. 

Coloque a massa, pique-a com uma garfo e corte o excesso para que fique ao nível da tarteira.

Corte o fiambre, o queijo e o bacon em pequenos cubos.

 Sobre a massa ponha os cogumelos, o fiambre, o bacon e o queijo.

À parte bata os ovos e envolva as natas.

 Deite o preparado na tarteira.

 Leve ao forno pré-aquecido a 200Cº cerca de 40 minutos, ou até a mistura estar firme e dourada.