Ovos mexidos com salsicha, cogumelos e queijo

Ovos mexidos com salsicha,

 cogumelos e queijo

«Scrambled eggs with sausage,
  mushrooms and cheese»

Ingredientes:

4 Ovos

1 Lata de salsichas

1 Lata de cogumelos laminados

4 Fatias de queijo (à sua escolha)

Óleo q.b.

Preparação:

Bata os ovos. Adicione os cogumelos, as salsichas e o queijo partido em tiras fina. 

Unte uma frigideira com um pouco de óleo. 

Coloque em lume médio. Ponha o preparado e mexa lentamente.

Retire quando o ovo estiver cremoso.

Quiche de fiambre, bacon, cogumelos e queijo

Quiche de fiambre, bacon, cogumelos e queijo
«Quiche with ham, bacon, mushrooms and cheese» 

 

 

 

Ingredientes:

1 rolo de massa folhada

150 gr de fiambre em cubos

150 gr de queijo

150 gr de bacon  em cubos

1 Lata de cogumelos laminados.

4 ovos

200ml de natas

Farinha 

Manteiga

 

Preparação:

Unte uma tarteira com manteiga e farinha. 

Coloque a massa, pique-a com uma garfo e corte o excesso para que fique ao nível da tarteira.

Corte o fiambre, o queijo e o bacon em pequenos cubos.

 Sobre a massa ponha os cogumelos, o fiambre, o bacon e o queijo.

À parte bata os ovos e envolva as natas.

 Deite o preparado na tarteira.

 Leve ao forno pré-aquecido a 200Cº cerca de 40 minutos, ou até a mistura estar firme e dourada.