Ovo em pão de forma

Ovo em pão de forma

«Egg sandwich loaf»

Ingredientes:

4 Ovos

4 Fatias de pão de forma

Queijo ralado q.b.

Preparação:

Faça um quadrado dentro da fatia do pão de forma, com a ajuda de uma faca ou uma forma quadrada.

Amasse com a mão ou com a forma. 

 

Coloque um ovo em cada fatia de pão de forma.

Ponha queijo ralado à volta do ovo.

Leve ao forno pré-aquecido, até o ovo estar cozinhado.

 







Cestinhas de Ovos com Fiambre e Queijo

Cestinhas de Ovos com Fiambre e Queijo

«Bread with Eggs, Ham and Cheese»

 

Ingredientes:
4 Fatias de pão de forma
4 Ovos
Manteiga
2 Fatias de fiambre
2 Fatias de queijo

Unte 4 formas de queques com manteiga.
Forre as formas, com as fatias de pão de forma.
Coloque os ovos dentro do pão.
Leve ao forno a 220º, durantes alguns minutos.
Quando o ovo estiver cozido do seu agrado, retire do forno e ponha por cima meia fatia de fiambre e meia de queijo.
Leve ao forno novamente até o queijo derreter.
Desenforme com algum cuidado.
Já está!

Rabanadas Gourmet

Rabanadas Gourmet

(ao forno)

«Portuguese christmas dessert»

Ingredientes:
Pão de forma «doce»
1 Litro de leite
5 Colheres de (sopa) de açúcar
1 Casca de limão
1 Colher de (sopa) de manteiga
1 Pau de canela
3 Ovos

Preparação:
Corte o pão de forma em fatias com espessura de 2 cm. Se preferir redondas utilize um copo para cortar. 
Coloque o leite a ferver com o açúcar, a casca de limão, a manteiga e o pau de canela.
Encharque o pão no leite.
Passe por ovo batido.
Coloque num tabuleiro untado com manteiga e forrado com papel vegetal untado da mesma forma.
Leve ao forno até dourar.
Vire e deixe dourar novamente.
Logo que estiverem a seu gosto retire-as e coloque-as num taça pulvilhada com açúcar e canela. 

Molho
Ingredientes:
150 ml de água
4 Colheres de (sopa) de açúcar
1 Casca de limão
1 Colher de (sopa) de manteiga
1 Pau de canela
1 Colher de (sopa) de Vinho do Porto

Preparação:
Ferva a água com o açúcar, a casca de limão, o pau de canela, o Vinho do Porto e a manteiga.
Verta a molho sobre as rabanadas.