Frango estufado com ervilhas

Frango estufado com ervilhas

Ingredientes:
1 Frango (partido e sem pele)
1 Cebola
1 Dente de alho
1 Folha de loureiro
1 Cenoura
1 Caldo de carne
200 gr de ervilhas
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:
Coloque num tacho o azeite, a cebola e o alho picados.
Refogue até a cebola ficar translucida. 
Junte o frango, o caldo de carne, a pimenta, o loureiro e o sal.
Adicione um pouco de água de fora  a obter molho.
Deixe cozinhar um pouco.
Acrescente as ervilhas e a cenoura cortadas às rodelas.  
Retire do lume assim que estiver cozinhado.