Bifes de peru
com salsicha fresca e bacon
«Turkey steaks with fresh sausage and bacon»
4 Bifes de peru
4 Salsichas frescas
20 Fatias de bacon
Queijo fatiado ou ralado q.b.
Sumo de limão
Sal
Alho
Preparação:
Tempere os bifes de peru com sal, alho laminado e sumo de limão.
Coloque as salsichas sobre os bifes de peru e enrole-os. Espalhe as fatias de bacon sobrepostas umas nas outras e embrulhe os rolinhos.
Deite um fio de azeite num tabuleiro anti-aderente e coloque os rolinhos.
Leve ao forno até o bacon ficar crocante e os bifes cozidos.
Por fim ponha o queijo sobre os rolinhos e leve novamente ao forno até que derreta.
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