Leite Creme com Chocolate
«Custard with chocolate»
Ingredientes:
1 litro de leite
50g de chocolate em pó
70g de farinha maisena
100g de açúcar
Misture o açúcar, a maisena peneirada e o chocolate em pó. Dissolva o preparado com 1 dl de leite frio.
Adicione 9 dl de leite a ferver. Deixe cozer em lume brando, sempre a mexer, durante 5 minutos. Coloque em taças individuais. Deixe arrefecer e leve ao frigorifico.
Decore com chocolate branco.
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